韓国人夫とシドニー暮らし。
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充実野菜
 先日、お友達の奥様から頂き物。
b0039905_12324342.jpg
マッシュルームだけど、でかい。
(周囲の野菜は、大きさ比較のため並べてみました。)
これだけの大物だから、軸を取って傘にミンチ肉でも詰めて焼こうかとか考えたけど、
あいにくと時間がなく断念し、コマギレにしてビーフストロガノフに入れて食べた。
うーむ、しかしもったいなかったなあ……。

b0039905_12365556.jpg日本から密輸したシソ、種植えにしたヤツがいつの間にかこんなに立派に育っていた。吃驚。我が家の遺伝子には育てた植物を必ず枯死に至らしめる天才的能力が組み込まれており、私などは種植えにした植物がいまだかつて実りを見せたためしがなかったのだけれど、どういうわけか今年はミラクルが発生しているらしい。(隣のパセリは鉢で買ってきたもの。かろうじて生きているが葉先の変色具合が何とも怪しげ。)

葉は美味しく頂いており、今日など収穫の一部を来る冬に備え、冷凍保存してしまった。
(ネットで調べたところ、くるくる葉巻のようにしてラップ、冷凍し、使うときはそのまま刻むと
よいらしい。)
オーストラリアはそろそろ、果物も安くて美味しくなる時期なので、ちょっと嬉しい。
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by たまきち | by tamakichy | 2006-12-30 12:45 | 豪州生活
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